峩々温泉 【夏】今晩のお献立 本日よりスタート

「大地のスープ」　山芋とじゃがいも　ポタージュ風に仕上げました。

「夏の日のワンプレート」わらび・山うど・姫竹・蕎麦団子・お刺身・手作り なめらか豆腐

「朝採れ ずんだ豆の里芋団子」里芋をすり団子状にしたものを豆にまぶして揚げました。

「夏野菜たっぷりの茄子田楽」まん丸の茄子に夏野菜・海老などを詰めて田楽味噌で焼き上げました。