日本秘湯を守る会の会議で東京に行って来ました。
朝日旅行 東京本社のある芝大門〜浜松町界隈にも素敵なラーメン店が点在しているようです。
今回はじめて伺いましたこちらのお店。
裏路地をテクテクと歩き見つけました。
JR浜松町駅からは歩いて10分もかかりません。
化学調味料を一切使用せず、鶏と野菜だけで取ったスープ。
文字通りポタージュのようなとろみが特徴です。
つけ麺は200gと300gが選べます。私は300gを注文しましたが、割りとあっさり食べられるものですね。
爽やかで親切な接客もうれしい。
客層は比較的若いサラリーマンで、女性客も沢山いましたね。
シンプルで清潔、お洒落な店内もその要因のひとつではないでしょうか。
たまに行く東京出張時のラーメン店開拓は本当に楽しい。
事前に調べないで、良い店に当たった時の感動はある意味「旅」なのですね。
2時間程度の小旅行、今度はどんな店に出会うのでしょう。
・鶏ポタラーメン THINK
東京都港区芝大門2-1-13
公式ツイッター https://twitter.com/ramenTHANK
著訳編者表示なし
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